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Acquasale

Por

Piero Cagnin

  • Rendimento
4 porções

Modo de preparo

1

Pão

Amolecer o pão dormido, molhando-o com água;

2

Acquasale

utilizando um ralador, ralar e espremer os tomates sobre o pão, regular de sal e pimenta, acrescentar o orégano misturar tudo e finalizar com o azeite.

Ingredientes

  • 500 g de pão dormido
  • 8 Unidades de tomates italianos
  • 1 A gosto sal
  • 1 A gosto pimenta-do-reino
  • 1 A gosto orégano
  • 50 mL de azeite extravirgem

Ingredientes

  • 500 g de pão dormido
  • 8 Unidades de tomates italianos
  • 1 A gosto sal
  • 1 A gosto pimenta-do-reino
  • 1 A gosto orégano
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