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[Toque de Expert] Páscoa 2017 - Cerveja Brownie Ale com chocalate 45% cacau da Nugali

José Raimundo Padilha

Nosso Expert, apresenta uma harmonização muito interessante, Brownie Ale da Three Monkeys que é uma Ale com adição de cacau com chocolate ao leite Nugali 45% cacau com avelãs. Uma cerveja com malte torrados, maltes tostados, mas que não são tão intensos e acabam tendo também algumas notas que a gente chama de nank amendoadas que vão harmonizar muito bem com esse chocolate que tem avelãs. Se eu você você experimentava essa harmonização da Three Monkeys Brownie Ale com chocolate Nugali ao leite 45% cacau com avelãs.

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