harmonização

Como harmonizar Tortelloni Italiano Pesto com molhos?

O recheio Pesto já é 'um tempero', com queijo, alho e manjericão,...

recomendacões dos consultores

Doña Dominga

Quando o assunto é a relação preço x benefício, os 22 r&oac...

receitas

Costela de cordeiro em crosta de ervas por Ulisses Furtado Restaurante Guy Bistrô

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Dicas e Harmonizações

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  • [Toque de Expert]  Cerveja Brownie Ale com chocalate 45% cacau da Nugali
    [Toque de Expert] Cerveja Brownie Ale com chocalate 45% cacau da Nugali por José Raimundo Padilha

    Nosso Expert, apresenta uma harmonização muito interessante, Brownie Ale da Three Monkeys que é uma Ale com adição de cacau com...

  • Uma harmonização de cerveja e chocolate para a sua Páscoa
    [Toque de Expert] Uma harmonização de cerveja e chocolate para a sua Páscoa por José Raimundo Padilha

    Hoje no Toque de Expert, a gente vai fazer uma harmonização de cerveja com chocolate muito especial, uma Schornstein Stout, uma cerveja com notas am...

  • [Toque de Expert] Aprenda a escolher o seu azeite
    [Toque de Expert] Aprenda a escolher o seu azeite por Marcelo Scofano

    Uma das primeiras coisas que você deve saber é a diferença entre o azeite de oliva tipo único e um azeite de oliva extra virgem. O azei...

  • [toque de expert] brie e backer julieta
    [toque de expert] Queijo brie e cerveja Backer Julieta por José Raimundo Padilha

    Essa é uma super dica pra você harmonizar cerveja com queijo, é você harmonizar brie com a Backer Julieta. A Backer Julieta é uma...

  • Geleia: do café da manhã a pratos especiais
    Geleia: do café da manhã a pratos especiais

    Damasco, Cassis, Morango, Framboesa e Cereja Negra, essa semana selecionamos as geleias light Stream e Dana Mason Jar para adoçar desde seu café...

  • Azeite: Aromas e Sabores
    Azeite: Aromas e Sabores por Marcelo Scofano

    Com notas herbáceas e boa intensidade de frutado maduro o extra virgem chileno Santiago é indicado para saladas leves, carnes brancas e so...

  • Prosecco: a cara do verão por Dionísio Chaves

    Prosecco é um vinho branco italiano, produzido nas variantes espumante, frisante e tranqüilo, dependendo no grau de perlage (gás carb...

  • Você sabe o que significa IPA?
    Você sabe o que significa IPA? por José Raimundo Padilha

    Ipa é a sigla de India Pale Ale, um estilo de cerveja inventado há séculos, quando as Ales inglesas estraga...

  • Sabonete Líquido de Leite de Cabra Suavitrat
    Sabonete Líquido de Leite de Cabra Suavitrat

    Possui pH balanceado e formulação suave. É rico em proteínas, lipídios e glicídios, além de ser excelente para pe...

  • Iogurtes Da Matina
    Iogurtes Da Matina por André Guedes

    A Linha de Iogurtes Da Matina é 100% Rio! ( RJ )
    Produzido com Leite Fresco da Região Serrana do Rio e enriquecido com proteínas natu...

  • Azeites Barbera
    Azeites Barbera por Marcelo Scofano

    Da região da Sicília, no sul da Italia, chega ao Zona Sul o frescor dos mais distintos azeites italianos. Varietais ou blends, os extra virgens Barb...

  • Urbani Trufados
    Urbani Trufados por Marcelo Scofano

    A trufa é uma espécie de fungo que nasce escondido agregado à raízes de árvores de bosques europeus e reúne em seu corpo...

  • Como preparar e curtir, um bom Café coado!
    Como preparar e curtir, um bom Café coado! por Paulo Tarssinari

    Quanto melhor e quanto mais fresco o café, melhor o sabor final da bebida.
    Depois de escolher um café,(de qualidade!), a dica é acert...

  • Café! Comece a curtir esse momento
    Café! Comece a curtir esse momento por Paulo Tarssinari

    Uma bebida que faz parte do dia a dia da vida de milhões de famílias.Mas, para alguns, tornou-se uma nova e atraente descoberta.
    Cada vez ma...

  • Harmonize com Café!
    Harmonize com Café! por Paulo Tarssinari

    Seja qual for o tipo e o modo de preparo,ele sempre irá bem com algum acompanhamento.
    Comece com um biscoito, um cookie, um bolo,com leite ...e at&...

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