harmonização

Como harmonizar Tortelloni Italiano Gorgonzola com Nozes Rana com molhos?

O Gorgonzola, um queijo denso, pede molhos de tomate leves, como o alla Siciliana, De Cecco, o...

recomendacões dos consultores

San Frediano

A marca italiana que você só encontra no Zona Sul está em alguns produtos ...

Receba promoções diretamente em seu e-mail.

Dicas e Harmonizações

Você escolheu:

Seção

Remover todos os filtros

Refine o resultado por:

Resultados: 1 a 15 de 29 encontrados
  • Prosecco: a cara do verão por Dionísio Chaves

    Prosecco é um vinho branco italiano, produzido nas variantes espumante, frisante e tranqüilo, dependendo no grau de perlage (gás carb...

  • Arte de harmonizar com Vinho Francês Chateau Garance
    Arte de harmonizar com Vinho Francês Chateau Garance por Dionísio Chaves

    Excelente com Picanha, Bife de Chorizo, Cordeiro, massas com molho vermelho e apimentado.

  • Arte de harmonizar com Vinho Laurent Miquel Rose
    Arte de harmonizar com Vinho Laurent Miquel Rose por Dionísio Chaves

    Perfeito como aperitivo, queijos frescos, peixes com molho leve, frango grelhado ou ensopado.

  • Arte de harmonizar com Vinho Aimery Chardonnay
    Arte de harmonizar com Vinho Aimery Chardonnay por Dionísio Chaves

    Acompanha muito bem um peixe grelhado, salada com queijo de cabra e massas com molho branco.

  • cava, brunello, prosecco
    Quais os vinhos que tem bom frescor?

    Aqueles originários de regiões frias e/ou elaborados com algumas variedades específicas. No primeiro caso, estão os espumantes em gera...

  • salmão, vinho, camarão
    Que tipo de prato é indicado para os “vinhos de verão”?

    Principalmente aqueles leves e delicados, em geral servidos frios. Os espumantes brancos e rosados são os mais versáteis, porque transitam desde can...

  • espumante, leve, vinhos
    O que é um vinho leve?

    É aquele com teor alcoólico não muito elevado (o rótulo tem essa informação) e que pode ser servido como aperitivo (ante...

  • Encontro Memorável Trufa e Vinho do Porto
    Encontro Memorável, Trufa e Vinho do Porto

    As trufas de chocolate encontram um companheiro perfeito no Vinho do Porto, seja um Ruby ou um Tawny – o primeiro, com mais frescor, remetendo a frutas verm...

  • Chegaram os Argentinos
    Chegaram os Argentinos

    Os argentinos chegaram, e temos que tomar cuidado! Mas é só no futebol que eles são perigosos e adversários temíveis do Brasil....

  • Vinhos Franceses e Italianos
    Vinhos Italianos e Franceses

    Itália e França são, respectivamente, primeiro e segundo produtores mundiais de vinho; mas, quando o assunto é qualidade, fica muito d...

  • Personalidade dos vinhos
    Personalidade dos vinhos

    Fala-se muito sobre o fenômeno da globalização, e não se pode negar que vários produtos hoje existentes no mercado tendem a se p...

  • Vinhos Chilenos
    Vinhos Chilenos

    Raros países podem se orgulhar de produzir uvas tão saudáveis e com tanto potencial para elaborar bons vinhos, quanto o Chile. Graças ...

  • Vinhos Franceses
    Vinhos Franceses

    A França é sempre lembrada como exemplo de qualidade no setor vinícola, e essa fama não veio por acaso. A região de Bordeaux, p...

  • Vinhos Espanhois
    Vinhos Espanhois


    Desde que os fenícios plantaram as primeiras videiras no sul da Espanha, há cerca de três mil anos, o país ibérico pass...

  • Vinhos e Espumantes Italianos
    Vinhos e Espumantes Italianos

    Não foi à toa que os gregos chamaram o sul da Itália de Enotria (a terra do vinho). O país é o maior produtor mundial de vinhos...

itens por página
1 2