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Dicas e Harmonizações

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    Clericot do Dionísio por Dionísio Chaves

    Hoje vou dar uma dica de um drink bem bacana para o verão.

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    Vinhos para o Réveillon por Dionísio Chaves

    Hoje vou dar dicas para o Réveillon. No Réveillon temos belos espumantes e vou dar dicas de 3 regiões distintas.

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    Vinhos para o Natal por Dionísio Chaves

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    Península Ibérica por Dionísio Chaves

    Preparamos uma seleção especial de vinhos portugueses e espanhóis. Nos portugueses, destaque para os renomados Quinta do Crasto e Espor&atild...

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    Qual taça servir seus vinhos? por Dionísio Chaves

    Existem muitas duvidas em que taça servir seus vinhos. Ideal para os epumantes e champanhes é a taça Flut, pra exatamente re...

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    Vinhos para a primavera por Dionísio Chaves

    Com a chegada da Primavera fiz uma seleção de vinhos maravilhosa pra vocês. Villa Garrel 2016, vinho produzido no Sul da Fran...

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    Harmonização de Vinhos e Pizza Marguerita por Dionísio Chaves

    Pizza leve com Muzzarella, Manjericão e Tomate, ou seja, uma pizza de sabor extremamente delicado. Então pra combinar: um Sangiovese, um Dolcetto, &...

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    Heritage e vinho, uma combinação perfeita! por Dionísio Chaves

    Momentos especiais merecem um toque de sofisticação: Heritage e vinho, uma combinação perfeita!
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  • Prosecco: a cara do verão por Dionísio Chaves

    Prosecco é um vinho branco italiano, produzido nas variantes espumante, frisante e tranqüilo, dependendo no grau de perlage (gás carb...

  • Arte de harmonizar com Vinho Francês Chateau Garance
    Arte de harmonizar com Vinho Francês Chateau Garance por Dionísio Chaves

    Excelente com Picanha, Bife de Chorizo, Cordeiro, massas com molho vermelho e apimentado.

  • Arte de harmonizar com Vinho Laurent Miquel Rose
    Arte de harmonizar com Vinho Laurent Miquel Rose por Dionísio Chaves

    Perfeito como aperitivo, queijos frescos, peixes com molho leve, frango grelhado ou ensopado.

  • Arte de harmonizar com Vinho Aimery Chardonnay
    Arte de harmonizar com Vinho Aimery Chardonnay por Dionísio Chaves

    Acompanha muito bem um peixe grelhado, salada com queijo de cabra e massas com molho branco.

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